Khat Nέα ναρκωτικά,Σομαλία,Υεμένη Σουδαν,Ελλαδα,Κένυα

 Μογκαντίσου, Αύγουστος 1992. Εκατοντάδες άντρες και γυναίκες βρίσκονται στις άκρες ενός αεροδρομίου, πενήντα χιλιόμετρα νότια της πρωτεύουσας της Σομαλίας, περιμένοντας τα αεροπλάνα που καθημερινά φέρνουν φορτία khat.

 Σε μια χώρα που σχεδόν όλα έχουν πάψει να λειτουργούν, μια σταθερή και τακτική τροφοδότηση του khat συνεχίζεται αδιάκοπα στην πεινασμένη Σομαλία, παρ’ ότι οι πτήσεις τροφίμων παραμένουν σποραδικές και ματαιώνονται συχνά με ελάχιστη προειδοποίηση.

Οι εκπρόσωποι της UNICEF παρατηρούν σιωπηλά τα απίστευτα γεγονότα. Ο κόσμος πεθαίνει από την πείνα, αλλά όσον αφορά την προμήθεια του khat συνεχίζεται δίχως προβληματισμό. Κάθε πρωί, έξι αεροπλάνα φορτωμένα με khat φτάνουν στον χαλικώδη διάδρομο προσγείωσης, που τα καλοσωρίζουν δεκάδες αυτοκίνητα και φορτηγά από πρόθυμους αγοραστές. Συνήθως, τα άτομα αυτά είναι τα ίδια και δείχνουν κάπως καλοφαγωμένοι, ακόμα και παχουλούτσικοι. Αποκτώντας το πολύτιμο khat, επιστρέφουν μανιωδώς στην πρωτεύουσα για να πουλήσουν το προϊόν τους. Χρειάζεται αυτή η βιασύνη διότι η επιρροή του khat εξαρτάται από τη φρεσκάδα του.

Μελβούρνη, Μάρτιος 2004. Περίμενα ταξί στη γωνία των οδών Lonsdale και Swanston, αφού το αυτοκίνητό μου βρισκόταν στο συνεργείο. Σταματάει ένα, ανοίγω την πόρτα, ο οδηγός ήταν Αφρικανός. Τον «έκοψα» για Αιθίοπα η Σομαλό. Αλλά αυτό που μού έκανε εντύπωση ήταν τα μάτια του: λαμπρά, ζωηρά, υπερ-διεσταλμένα. Συνέχισα να τον κοιτάζω. Στρέφοντας το βλέμμα μου προς τα κάτω, παρατηρώ μια σακούλα με φύλλα στη θήκη ανάμεσα στον οδηγό και τον επιβάτη. Αντί να τον ρωτήσω τι είναι, αμέσως ρωτάω «είναι khat;». «Φίλε μου πώς το γνώρισες; Πρέπει να είσαι πολύ καλά πληροφορημένος». «Τόσα χρόνια στα θρανία κάτι μάθαμε…», του απαντώ.

Ακολούθησε μια τρομερά ευχάριστη συζήτηση για διάφορα θέματα που δεν κατάλαβα καν πώς πέρασε η ώρα μέχρι να φτάσω στον προορισμό μου. Αυτός σίγουρα στα «χάι του» καταναλώνοντας khat, και εγώ γεμάτος όρεξη για κουβέντα, επηρεασμένος από τη μαγική φήμη του khat. Κατεβαίνω από το ταξί και, ενώ τον χαιρετώ, με εκπλήσσει η γενναιόδωρη χειρονομία του: «Φίλε η υπόλοιπη σακούλα είναι δική σου».
Τις παραπάνω δύο εικόνες τις χωρίζει ο χρόνος και η γεωγραφία, οι κοινωνικοοικονομικές και πολιτικές καταστάσεις. Αλλά το κοινό σημείο που τις ενώνει είναι το khat, το λουλούδι του Παραδείσου.

Μα τι είναι αυτό το khat, που έχει παρακινήσει αρκετούς ποιητές να γράφουν επί αιώνες ατελείωτους στίχους θαυμασμού για τα χαρακτηριστικά του;
Το khat είναι ένα φυτό που χρησιμοποιείται κυρίως ως ναρκωτικό και ευδοκιμεί σε περιοχές της Ανατολικής Αφρικής και της Αραβικής χερσονήσου. Πιο συγκεκριμένα, στις χώρες της Υεμένης, Αιθιοπίας, Κένυας, Τανζανίας, Σομαλίας και στο Τζιμπουτί. Στη Υεμένη, ιδιαίτερα, έχει γίνει τρόπος ζωής. Καταναλώνεται από την πλειοψηφία του πληθυσμού. Όλα περιστρέφονται γύρω από το khat. Φυσικά, αυτό έχει τις επιπτώσεις του.

Η Υεμένη είναι μία από τις φτωχότερες χώρες του κόσμου με Ακαθάριστο Εγχώριο Προϊόν και κατά κεφαλήν εισόδημα 350 δολάρια Αμερικής. Βρίσκεται στην 153η θέση (από 177) του Δείκτη Ανθρώπινης Ανάπτυξης του ΟΗΕ. Είναι υποανάπτυκτη και αγροτική χώρα που βασίζεται σε δύο κύρια προϊόντα εξαγωγής: τον καφέ και το khat. Με τον καιρό, οι αγρότες στρέφονται προς την μεγαλύτερη καλλιέργεια του khat, διότι φέρνει καλύτερο εισόδημα. Υπολογίζεται ότι το 40% της παροχής νερού διοχετεύονται για την άρδευση του khat. Είναι ένα πολύ ανησυχητικό σενάριο για το μέλλον. Η επέκταση της καλλιέργειας του khat, όχι μόνο οδηγεί σε ραγδαία παρακμή αποθεμάτων νερού, αλλά ούτε και αποτελεί βιώσιμη μορφή ανάπτυξης για την χώρα.

Το khat είναι ένας θάμνος που ονομάζεται Catha Edulis. Τα φύλλα του khat μασιούνται με τον ίδιο τρόπο που μασιέται ο καπνός. Το μάσημα μπορεί να διαρκεί πολλές ώρες και, συνήθως, συνοδεύεται με κάποιο υγρό (νερό ή σόδα) για να μην ξηραίνεται το στόμα. Δεν το φτύνουν, αλλά ο χυμός καταπίνεται. Προκαλεί χαλάρωση και φέρνει μια αίσθηση ευφορίας, αλλά κάποιος αποκτά κάποιος αρκετή ενέργεια. Μιλάει και ακούει καλύτερα και έχει αυξημένη εστίαση της προσοχής. Τα δε αφροδισιακά χαρακτηριστικά του είναι αναμφίβολα. Το khat περιορίζει το αίσθημα της πείνας. Οι οδηγοί των φορτηγών αυτοκινήτων το θεωρούν απαραίτητο στα μεγάλα ταξίδια τους. Καταναλώνεται ακόμα σε πολλούς γάμους και κάποιες θρησκευτικές τελετές. Αργότερα, όμως, έρχεται η φθορά της απόδοσης του khat. Ο χρήστης παρουσιάζει τάσεις κατάθλιψης, μειωμένη διάθεση και αίσθηση εξάντλησης.

Παλαιότερα η χρήση του khat ήταν περιορισμένη στους επαρχιακούς τόπους παραγωγής, γιατί η Υεμένη έχει δύσκολο ορεινό έδαφος. Τα φύλλα του khat μαραίνονται εύκολα και η απόδοσή του εξαρτάται από τη φρεσκάδα του. Αλλά το εκτεταμένο οδικό δίκτυο και, γενικότερα, η αναβάθμιση των μέσων συγκοινωνιών, έχει φέρει το khat στο ευρύτερο κοινό. Φυσικά, οι Αρχές ανησυχούν. Το khat προκαλεί σημαντική μείωση της οικονομικής παραγωγικότητας και αυξημένη εργασιακή απουσία. Φέρνει οικονομική και κοινωνική ταραχή. Πολύτιμοι οικονομικοί πόροι ξοδεύονται από πολίτες για την απόκτηση του khat, αντί για τρόφιμα και την εκπλήρωση άλλων οικογενειακών αναγκών.

Το khat μπορεί να έχει επιζήμιες συνέπειες σε πολλούς τομείς της ζωής της Υεμένης, αλλά η δημοτικότητά του παραμένει αμείωτη. Η ανάπτυξη, κυρίως η βελτίωση των μέσων συγκοινωνιών και επικοινωνιών, έχει φέρει το khat πιο κοντά στον μέσο πολίτη. Επιπλέον, η χρήση του khat αποκτά καινούργια γεωγραφικά σύνορα. Από καιρό τώρα, υπάρχει μια σταθερή ροή μεταναστών και προσφύγων από την Υεμένη, τη Σομαλία και άλλες γειτονικές χώρες, σε διάφορα μέρη του κόσμου. Μαζί τους φέρνουν και την χρήση του khat. Γι’ αυτούς είναι ένας μηχανισμός αντιμετώπισης των καινούργιων συνθηκών στις νέες χώρες που συχνά συνοδεύονται με την απομάκρυνση στενών οικογενειακών μελών για μεγάλα χρονικά διαστήματα.

Για ποιο λόγο οι κάτοικοι της Υεμένης εξακολουθούν την χρήση του khat παρ’ ότι τα γνωστά μειονεκτήματα, είναι τόσο σοβαρή η εξάρτηση ή είναι θέμα επιλογής και συνήθειας; Μερικοί ομολογούν ότι το khat, όπως και το αλκοόλ, δεν είναι ουσιαστικά ούτε καλό ούτε κακό, απλώς εξαρτάται από το πώς το χρησιμοποιεί ο κόσμος. Άλλοι υποστηρίζουν ότι το khat πλησιάζει πιο πολύ τον καφέ παρά την παπαρούνα. Ακόμα, άλλοι ανησυχούν διότι απλοποιούμε πολύ τα πράγματα όταν ρίχνουμε ένα μεγάλο βάρος των προβλημάτων της υπανάπτυξης της Υεμένης στο khat. Το θέμα είναι πιο πολύπλοκο.

Επιπλέον, η Υεμένη είναι μια κοινωνία όπου οι κοινωνικές διέξοδοι και οι ψυχαγωγικές επιλογές είναι περιορισμένες. Συγκριτικά, πόσο κακό κάνει το khat όταν υπάρχουν και χειρότερα; Οι νέοι της Υεμένης έχουν ελάχιστες προοπτικές. Μπορούν να μεταναστεύσουν, μπορούν να φλερτάρουν με ισλαμικές οργανώσεις ή μπορούν να χαλαρώνουν με khat.

Οι κάτοικοι της Υεμένης έχουν ενσωματώσει τη χρήση ενός ναρκωτικού στην κοινωνία τους με έναν πρωτότυπο τρόπο, αλλά δεν είναι οι μοναδικοί σε αυτό. Πολλές κοινωνίες χρησιμοποιούν ψυχοενεργητικές ουσίες για ψυχαγωγικούς λόγους, για τη διευκόλυνση της επικοινωνίας και για την αντιμετώπιση των καθημερινών και προσωπικών προβλημάτων. Σε αναπτυγμένες χώρες η εκτεταμένη κατανάλωση αλκοόλ (κάτι που περιορίζεται στην μουσουλμανική Υεμένη) και η ευρεία χρήση ηρεμιστικών και αντικαταθλιπτικών χαπιών δεν διαφέρει, ουσιαστικά, από τη θεσμική χρήση του khat στην Υεμένη. Ίσως, το μεγαλύτερο ζήτημα δεν είναι η κατανάλωση και οι επιπτώσεις διαφόρων τονωτικών ουσιών, αλλά η ανάγκη των ανθρώπων για τέτοιες ουσίες.

Το khat φέρνει χαρά στην ψυχή.
Φωτίζει την καρδιά και
ελευθερώνει το στήθος από λύπη.
Γίνεται ο σύντροφος της ευτυχίας.
Μην λες ότι είναι πικρό
εάν δεν μπορείς να το έχεις,
όπως η αλεπού για τα σταφύλια
που δεν έπεφταν στο στόμα της.

Άμπντουλ Χάντι από το Ταΐζ: Σούφι (ισλαμιστής μυστικιστής) του 16ου αιώνα

ΠΗΗ:https://neoskosmos.com/el/2009/07/22/features/khat-to-louloudi-tou-paradeisou/

Δύσκολος καιρός για μύες βασιλέουν οι ψυξεις.

"Μην κάθεσαι στα ρεύματα, θα πάθεις ψύξη!".Αν έχεις ακούσει πολλές φορές αυτή τη συμβουλή-προειδοποίηση από τη μαμά σου, διάβασε τα επιστημονικά δεδομένα για την ψύξη ή μυαλγία, όπως ονομάζεται επίσημα. Μάθε την απάντηση των πλέον ειδικών στο αν τα ρεύματα μπορεί να σου προκαλέσουν ψύξη, αλλά και πώς θα την αποφύγεις ή θα την αντιμετωπίσεις.

#1 Τι είναι η ψύξη;

Ο επίσημος όρος για την ψύξη είναι μυαλγία που προκαλείται από παρατεταμένο μυϊκό σπασμό. Ο πόνος συνήθως εντοπίζεται στον κορμό, με τον αυχένα, την πλάτη, τη μέση και τα πλευρά να είναι τα πιο επιρρεπή σημεία στο σώμα μας. Πρόκειται για ένα πολύ συχνό πρόβλημα υγείας που, παρότι μπορεί να σε ταλαιπωρεί, δε χαρακτηρίζεται ως υψηλού κινδύνου.

#2 Τι πυροδοτεί τη μυαλγία/ψύξη;

Συνήθως υπάρχει μια ευαισθησία στην περιοχή, για παράδειγμα οι άνθρωποι με αυχενικό σύνδρομο είναι πιο επιρρεπείς σε μια ψύξη στον αυχένα ή ψηλά στην πλάτη τους. Η απότομη αλλαγή της θερμοκρασίας ή μια απότομη κίνηση είναι επίσης οι συνήθεις ύποπτοι που προκαλούν τον επώδυνο μυϊκό σπασμό.

#3 Πώς μπορείς να προλάβεις την ψύξη;

Εάν γνωρίζεις πως έχεις ευαισθησία και παθαίνεις συχνά ψύξη, φρόντισε να μην εκτίθεσαι σε μεγάλες αλλαγές θερμοκρασίας. Αν, για παράδειγμα, βρίσκεσαι σε θερμαινόμενο εσωτερικό χώρο, κλείσε το κλιματιστικό μισή ώρα πριν βγεις έξω ώστε να είναι μικρότερη η διαφορά της θερμοκρασίας. Η πιο αποτελεσματική συμβουλή; Άρχισε να γυμνάζεσαι τακτικά Η ενδυνάμωση του κορμού και η αύξηση της ελαστικότητας των μυών της περιοχής θα μειώσει τις πιθανότητες να πάθεις ξανά ψύξη.

#4 Θα πάθεις ψύξη αν βγεις με βρεγμένα μαλλιά στο κρύο;

Κάποιοι άνθρωποι κυκλοφορούν με βρεγμένα μαλλιά σε χαμηλές θερμοκρασίες χωρίς πρόβλημα και άλλοι παθαίνουν πονοκέφαλο ακόμα κι αν κυκλοφορήσουν με στεγνά μαλλιά, αλλά φρεσκολουσμένοι. Δεν υπάρχει απάντηση για το παραπάνω ερώτημα, αφού πιθανότατα το θέμα είναι υποκειμενικό. Εάν έχεις διαπιστώσει ότι δε σε επηρεάζει το αν θα κυκλοφορήσεις με νωπά ή βρεγμένα μαλλιά στο κρύο ή το αν θα βγεις ιδρωμένη από το γυμναστήριο, τότε μπορείς να συνεχίσεις να το κάνεις. Εάν έχεις συνδυάσει αυτές τις συνήθειες με πόνους στην πλάτη ή στον αυχένα ή με πονοκέφαλο, τότε φρόντισε να στεγνώνεις καλά τα μαλλιά σου πριν βγεις το πρωί ή να λούζεσαι το βράδυ. Όσο για μετά το γυμναστήριο, είναι έτσι κι αλλιώς καλύτερο να αλλάζεις τα ιδρωμένα ρούχα πριν φύγεις, τόσο για να αποφύγεις την ψύξη όσο και την ανάπτυξη μυκήτων και βακτηρίων που αγαπούν την υγρασία.

#5 Πώς αντιμετωπίζεται η ψύξη;

Ανάλογα με την ένταση του πόνου, υπάρχουν πολλοί τρόποι ανακούφισης. Ένα ζεστό μπάνιο, η επάλειψη με μια θερμαντική αλοιφή ή η χρήση μιας ζεστής κομπρέσας και η λήψη ενός παυσίπονου/αντιφλεγμονώδους χαπιού είναι συνήθως αρκετά για να σε ανακουφίσουν. Εάν ο πόνος εμποδίζει την καθημερινότητά σου, απευθύνσου στον ορθοπεδικό. Αυτός θα επιβεβαιώσει ότι ο πόνος οφείλεται όντως σε μυϊκό σπασμό και θα σου συστήσει τη θεραπεία που θα σε ανακουφίσει.

Πιπεριές Φλωρίνηςόσα δεν γνωρίζαμε.

 Οι πιπεριές Φλωρίνης είναι σε όλους μας γνωστές.

Θεωρούνται μια υπερτροφή για τις σημαντικές βιταμίνες όπως είναι η βιταμίνη C και τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχουν.

Τις γνωρίζουν μάλιστα και τις αγαπούν και σε πολλά άλλα μέρη του κόσμου, μέσω των τουριστών στη χώρα μας.

Οι κόκκινες πιπεριές ήρθαν από τη Νότια και Κεντρική Αμερική και ειδικότερα από τη Βραζιλία και το Μεξικό στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα. Εκατό περίπου χρόνια αργότερα, έφτασαν και στην Ελλάδα. (1)

Περιοχές της Δυτικής Μακεδονίας όπως η Φλώρινα, οι Πρέσπες, η Αριδαία, η Βέροια και η Κοζάνη υποδέχτηκαν τον νέο, νόστιμο και εξωτικό τότε, καρπό.

Τα εύφορα όμως χώματα της Φλώρινας και οι κλιματολογικές της συνθήκες, βοήθησαν την κόκκινη πιπεριά να προσαρμοστεί και να ευδοκιμήσει περισσότερο από τις άλλες περιοχές.

Διαφήμιση

Οι ντόπιοι είναι ιδιαίτερα περήφανοι για την καταγωγή της κόκκινης πιπεριάς. Αναφέρουν πως έφτασε στα μέρη τους ως ακόμη ένα πολύτιμο λάφυρο από τις εκστρατείες του Μεγάλου Αλεξάνδρου.

Οι περισσότερες πιπεριές που ονομάζονται συνήθως “Φλωρίνης”, δεν είναι τίποτα άλλο από παραλλαγές του αρχικού καρπού.

Οι πραγματικές πιπεριές Φλωρίνης είναι πράσινες και αρχίζουν να κοκκινίζουν μετά τις 15 Αυγούστου. Ενώ, η καλλιέργεια τους έχει πέντε φορές μικρότερη απόδοση ανά στρέμμα από τις απλές κόκκινες πιπεριές και ουσιαστικά είναι δύσκολα εμπορεύσιμες.

Τι θα συμβεί στο σώμα σας αν τρώτε πιπεριές Φλωρίνης

Ας δούμε λοιπόν τι θα συμβεί στο σώμα σας αν τρώτε κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης, που αποτελούν έναν ακόμη διατροφικό θησαυρό στην κουζίνα μας και είναι απαραίτητες για τη βελτίωση της υγείας και την πρόληψη διαφόρων προβλημάτων.

Οι πράσινες πιπεριές περιέχουν τη μισή ποσότητα βιταμίνης C και το 1/10 της βιταμίνης Α, σε σύγκριση με τις κόκκινες ή τις πορτοκαλί πιπεριές.

Οι πιπεριές Φλωρίνης έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και θεωρούνται ιδανικοί σύμμαχοι για την υποστήριξη του οργανισμού μας. Ειδικά στην πρόληψη και την αντιμετώπιση διαφόρων ασθενειών ή καταστάσεων που υποβάλουν τα κύτταρα μας σε οξειδωτικό στρες.

Γευστική επιλογή με λίγες θερμίδες

Είναι μια πολύ γευστική επιλογή με λίγες θερμίδες και βοηθούν στην απώλεια βάρους. Τα 100 γραμμάρια, δηλαδή περίπου ένα φλιτζάνι με κόκκινες πιπεριές, μας παρέχουν μόνο 31 θερμίδες.

Ενώ παράλληλα, δεν περιέχουν καθόλου λιπαρά ή χοληστερόλη.

Επιπλέον, οι πιπεριές Φλωρίνης και γενικά οι κόκκινες πιπεριές μπορούν να βοηθήσουν να κάψουμε περισσότερες θερμίδες. Αυτό συμβαίνει επειδή μπορούν να ενεργοποιήσουν τη θερμογένεση και να αυξήσουν το μεταβολικό ρυθμό μας. (2)

Οι κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης δεν περιέχουν καψαϊκίνη, όπως οι κόκκινες πιπεριές τσίλι. Οπότε έχουν μια ήπια θερμογονική δράση που ενισχύει το μεταβολισμό μας, χωρίς όμως να αυξάνεται ο καρδιακός ρυθμός.

Είναι ιδανική επιλογή ως τροφή, επειδή είναι πλούσιες σε βιταμίνες Α, Β6, C, Ε και Κ. Αποτελούν επιπλέον μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, βήτα-καροτίνης, φυλλικού οξέος, καλίου, λυκοπένιου, μαγνησίου και μαγγανίου.

Οι βιταμίνες και τα μέταλλα στις κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης

Οι κόκκινες πιπεριές περιέχουν 30 διαφορετικά αντιοξειδωτικά και είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους είναι τόσο σημαντικές διατροφικά.

Η βιταμίνη Α που περιέχουν είναι ιδιαίτερα σημαντική για την υγεία των ματιών μας. Βοηθά προστατεύοντας την όραση και ειδικά τη νυχτερινή, ενώ βοηθά επίσης αποτρέποντας τις λοιμώξεις.

Τα καροτενοειδή, όπως είναι η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη που περιέχουν οι πιπεριές Φλωρίνης και γενικά οι κόκκινες πιπεριές, υπάρχουν σε μεγάλες συγκεντρώσεις στη ωχρά κηλίδα του ματιού μας. Προστατεύουν τα μάτια μας από βλάβες οξείδωσης και από εκφυλιστικές παθήσεις των οφθαλμών. (3)

Η σημαντικότατη βιταμίνη C

Η βιταμίνη C που είναι μια σημαντική αντιοξειδωτική βιταμίνη και την περιέχουν οι κόκκινες πιπεριές, μπορεί να διαδραματίσει θετικό ρόλο στη μείωση της διάρκειας των συμπτωμάτων του κοινού κρυολογήματος και της γρίπης.

Οι πιπεριές Φλωρίνης περιέχουν υπερδιπλάσια ποσότητα βιταμίνης C απ’ ότι το πορτοκάλι.

Είναι επίσης ζωτικής σημασίας για την σωστή απορρόφηση του σιδήρου.

Όσοι πάσχουν από ανεπάρκεια σιδήρου μπορούν να καταναλώνουν κόκκινες πιπεριές ταυτόχρονα με την πηγή σιδήρου τους, ώστε να πάρουν τη μέγιστη απορρόφηση της βιταμίνης C. (4)

Η βήτα-καροτίνη που περιέχουν οι κόκκινες πιπεριές μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από ορισμένες μορφές καρκίνου. Όπως είναι ο καρκίνος του μαστού σε γυναίκες πριν την εμμηνόπαυση, ενώ το λυκοπένιο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για καρκίνο των ωοθηκών.

Οι βιταμίνες Β6, Κ1 και το φυλλικό οξύ

Ο συνδυασμός βιταμίνης Β6 και μαγνησίου στις κόκκινες πιπεριές βοηθά στη μείωση του άγχους, ειδικά στα προ-εμμηνορροϊκά συμπτώματα.

Βοηθά επίσης στην πρόληψη της αναιμίας, ενώ ως φυσικό διουρητικό η βιταμίνη Β6 είναι σημαντική για τη μείωση του φουσκώματος και την πρόληψη της υπέρτασης.

Η Κ1 που είναι μια μορφή βιταμίνης Κ, είναι σημαντική για την πήξη του αίματος και την υγεία των οστών. Το κάλιο (5) που περιέχουν οι κόκκινες πιπεριές είναι ένα βασικό μεταλλικό στοιχείο, που μπορεί να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς.

Το φυλλικό οξύ που είναι γνωστό ως βιταμίνη B9 έχει διάφορες λειτουργίες στο σώμα μας.

Η επαρκής πρόσληψη του είναι πολύ σημαντική, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μπορεί να προστατεύσει τα μωρά από σοβαρές ανωμαλίες στον εγκέφαλο, το νευρικό σωλήνα και το νωτιαίο μυελό. (6)

Η σημαντική βιταμίνη Ε στις κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης

Η λιποδιαλυτή βιταμίνη Ε που επίσης περιέχουν οι κόκκινες πιπεριές, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.

Είναι απαραίτητη για υγιές νευρικό σύστημα και για την υγεία των μυών. Οι υπόλοιπες καλύτερες πηγές της βιταμίνης Ε είναι τα έλαια, τα καρύδια, οι σπόροι και τα λαχανικά.

Ο συνδυασμός της βιταμίνης Α και της C στις κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης, δημιουργούν μια ισχυρή αντιοξειδωτική ικανότητα. Σε συνδυασμό όμως με το λυκοπένιο που επίσης περιέχουν, γίνονται μια κορυφαία υπερτροφή. (7)

Το λυκοπένιο είναι αυτό το συστατικό που κάνει τις ντομάτες και τις πιπεριές κόκκινες. Αυτά τα δύο τρόφιμα ανήκουν στα λαχανικά, με τις υψηλότερες ποσότητες λυκοπένιου.

Έχει αποδειχθεί ότι βοηθούν στην πρόληψη πολλών ειδών καρκίνων, συμπεριλαμβανομένου του προστάτη και του πνεύμονα.

Φυτικές ίνες και υγιές πεπτικό σύστημα

Οι κόκκινες πιπεριές μας παρέχουν επίσης φυτικές ίνες που διευκολύνουν την υγιή πέψη και διατηρούν τα επίπεδα χοληστερόλης χαμηλά.

Προσφέρουν επίσης προστασία κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου και βοηθούν στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας και του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου.

Η βιταμίνη Ε που περιέχεται στις κόκκινες πιπεριές βοηθά στη δημιουργία κολλαγόνου και το δέρμα μας χρειάζεται κολλαγόνο για να παραμείνει υγιές.

Ακόμη μάλιστα και μικρές ανεπάρκειες στη βιταμίνη Ε, μπορούν να προκαλέσουν δερματικά προβλήματα.

Η βιταμίνη Ε συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά, επειδή βοηθά στην προστασία των κυττάρων μας από το οξειδωτικό στρες, που ευθύνεται για διάφορες ασθένειες και τη γήρανση των ιστών.

Η βιταμίνη Ε επιπλέον, προλαμβάνει την καταστροφή των κυττάρων μας, άρα και τη γήρανση.

Τελευταίες πινελιές για τις κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης

Οι πιπεριές είναι ένα λαχανικό υπερτροφή που προσθέτει πολλά θρεπτικά συστατικά, γεύση και χρώμα στα πιάτα μας.

Παρά το ότι είναι ένα εποχικό λαχανικό, μπορούμε να το βρούμε σχεδόν πάντα στην αγορά.

Μπορούμε να προσθέσουμε κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης σε πολλές συνταγές, στις σαλάτες μας ή σε σμούθι. Αν θέλετε να επωφεληθείτε από τη βιταμίνη C που περιέχουν, θα πρέπει να τις προσθέσετε σε κρύα πιάτα.

Μπορείτε επίσης να τις κόψετε σε λεπτές λωρίδες και να τις συνοδέψετε με σος γιαουρτιού ή να τις προσθέσετε σε φαγητά φούρνου. Μια άλλη πρόταση είναι να τις κόψετε σε μικρά κομμάτια για τη σαλάτα σας ή φυσικά να τις ψήσετε στο φούρνο.

Επιπλέον, θα προσφέρει στον οργανισμό σας όλα τα απαραίτητα εφόδια που χρειάζεται.

Οι πιπεριές Φλωρίνης είναι μια ακόμη σούπερ τροφή που μας δώρισε η Φύση.

Είναι πραγματικά εξαιρετικές για την πρόσληψη σημαντικών βιταμινών και μετάλλων που ενισχύουν και θωρακίζουν τον οργανισμό μας.

Εσείς τρώτε πιπεριές Φλωρίνης και πόσο συχνά;

Εσείς αλήθεια τρώτε κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης και πόσο συχνά; Γνωρίζετε για όλα αυτά τα οφέλη τους που τις κατατάσσουν στην κατηγορία των υπερτροφών;

ΠΗΓΗ:https://rogmes.gr/ti-8a-symbei-an-trvte-piperies-florinhs/