Μακροζωϊα Αλλά πώς.

 

Διατροφή και Μακροζωία

Eίναι κοινό μυστικό πως η κατάσταση της υγείας μας (και κατ’ επέκταση το πόσο θα ζήσουμε) εξαρτάται σε μεγάλο μέρος από την ποιότητα της διατροφής μας. Ήδη η σχέση της διατροφής με τη μακροζωία έχει επισημανθεί από την αρχαιότητα, με τον Ιπποκράτη να αναφέρει «οι παχύσαρκοι ταχυθάνατοι εισίν». Αργότερα, ο Γαληνός, ο Βacon, ο Swanson, η Γηριατρική σχολή κ.α. αναφέρουν στις μελέτες τους ότι η κατάλληλη δίαιτα σχετίζεται με την μακροζωία. Σήμερα γνωρίζουμε ότι η κακή και μη ισορροπημένη διατροφή σχετίζεται με τα νοσήματα φθοράς (παχυσαρκία, διαβήτης, καρκίνος, καρδιαγγειακά νοσήματα) που μαστίζουν τις ανεπτυγμένες κοινωνίες. Και σε αυτό το σημείο τίθεται το καίριο ερώτημα:

Θα μπορούσε με κατάλληλες διατροφικές πρακτικές και συμπεριφορές να παραταθεί η διάρκεια ζωής του ανθρώπου;
O θόρυβος για το ερώτημα αυτό άρχισε από την δεκαετία του ‘30 όταν σε κλασσικά, πλέον, πειράματα στο πανεπιστήμιο Cornell ανακαλύφθηκε ότι ποντίκια που στερούνταν τροφή ζούσαν πολύ περισσότερο από εκείνα που τρέφονταν κανονικά. Από τότε το φαινόμενο έχει παρατηρηθεί σε διάφορα ζώα, από φρουτόμυγες έως πιθήκους: αν στερηθούν το 1/3 της κανονικής ποσότητας τροφής (διατηρώντας επαρκή κατανάλωση βιταμινών και μετάλλων) ο μέσος όρος ζωής αυξάνει κατά 30%. Αν ο μηχανισμός αυτός ισχύει, αντίστοιχα, και στον άνθρωπο, μιλάμε για αύξηση της διάρκειας ζωής στα 110 με 120 χρόνια! Επομένως, διαφαίνεται αρχικά, ότι το επίπεδο της θερμιδικής πρόσληψης επηρεάζει σημαντικά το όριο ζωής, ενώ η ελαττωμένη πρόσληψη θερμίδων και το χαμηλό βάρος αυξάνει το όριο ζωής.
Μέσω ποιου μηχανισμού όμως προκύπτει επιμήκυνση της διάρκειας ζωής από την ημι-ασιτία; Η κύρια θεωρία υποστηρίζει ότι ο θερμιδικός περιορισμός μειώνει τον μεταβολισμό, δηλαδή το κάψιμο των θρεπτικών συστατικών για παραγωγή ενέργειας. O μεταβολισμός, μια απαραίτητη λειτουργία της ζωής, έχει ένα μειονέκτημα: παράγει ελεύθερες ρίζες, τοξικές, ασταθείς ουσίες που βλάπτουν τα κύτταρα και είναι εν μέρει υπεύθυνες για το γήρας. Πτώση του μεταβολισμού μειώνει τις ελεύθερες ρίζες και συνεπώς προκαλείται μικρότερη φθορά στο σώμα.
Δυστυχώς, δεν έχει αποδειχθεί πειραματικά ότι ο περιορισμός τροφής δουλεύει τόσο καλά στον άνθρωπο. Έρευνες με ανθρώπους σταμάτησαν όταν μετά από εφαρμογή της στέρησης για έξι μήνες παρατηρήθηκε έντονη κατάθλιψη και οξυθυμία. Μερικοί όμως ένθερμοι υποστηρικτές της θεωρίας έχουν αρχίσει να την εφαρμόζουν πρακτικά. Ο καθηγητής φιλοσοφίας B. Delaney (ύψος 1,80, βάρος 60 κιλά) είναι πρόεδρος του αμφιλεγόμενου «Συλλόγου θερμιδικού περιορισμού», με μέλη ανθρώπους που καταναλώνουν τις μισές θερμίδες από ότι θα έπρεπε, με σκοπό να ζήσουν περισσότερο. Μονό ο χρόνος θα δείξει αν έχουν δίκιο! Όσον αφορά τις διακυμάνσεις του βάρους, είναι πολύ βλαπτικό για την υγεία μας να αδυνατίζουμε και να ξαναπαχαίνουμε σε επαναλαμβανόμενα χρονικά διαστήματα –το λεγόμενο «φαινόμενο γιογιό»- από το να έχουμε μόνιμα κάποια επιπλέον κιλά. O οργανισμός δεν μπορεί σε αυτήν την περίπτωση να ανταποκριθεί στις συχνές αλλαγές που επιβάλουμε στο μεταβολισμό μας, χάνει την ισορροπία του και αυτό μπορεί να έχει σαν ανεπιθύμητη συνέπεια σοβαρές ασθένειες.
Πολλές επιστημονικές μελέτες γύρω από τις διατροφικές συνήθειες μακρόβιων ανθρώπων αποκαλύπτουν πως όλοι τους είχαν διατηρήσει στην ενήλικη ζωή τους ένα σταθερό βάρος. Αξίζει να αναφερθεί σε αυτό το σημείο, η σπουδαιότητα και η επίδραση της σύστασης της διαιτητικής πρόσληψης στην αύξηση του ορίου ζωής. Γνωρίζουμε, από διάφορα πειράματα ότι τα πειραματόζωα που είχαν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής ήταν αυτά που τράφηκαν με δίαιτα πλούσια σε πρωτεΐνες μέχρι το τέλος της ανάπτυξης, στη συνέχεια με δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, ενώ είχαν μικρή πρόσληψη λιπαρών, πρόσληψη υδατανθράκων σε ποσοστό 55-60% και υψηλή πρόσληψη αντιοξειδωτικών ουσιών.
Συμπερασματικά, εκτός από ψυχολογική υποβάθμιση και κακή ποιότητα ζωής, η εφαρμογή του περιορισμού τροφής έχει πολλά μειονεκτήματα: μειωμένη αντοχή στο κρύο (καθώς χάνεται το λίπος, το κυριότερο μονωτικό του σώματος), κακή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, οστεοπόρωση, διακοπή της περιόδου στις γυναίκες κ.α. Λόγω των μειονεκτημάτων αυτών, η έρευνα στρέφεται στην ανάπτυξη φαρμάκων που θα «ξεγελούν» τα κύτταρα του σώματος (ώστε να πιστέψουν πως υποσιτίζονται), ενώ η πρόσληψη τροφής θα είναι κανονική. Προς το παρόν, η μόνη επιστημονικά τεκμηριωμένη διατροφική συνταγή μακροζωίας είναι η εξής: αποφυγή παχυσαρκίας, άσκηση, καλή ποιότητα τροφής με πρότυπο τη Μεσογειακή Διατροφή και μέτρο.

——————————————————————————–

Nutri – Care

Λ. Αλεξάνδρας 192β – Αμπελόκηποι

Λ. Ιασωνίδου 54β – Ελληνικό

Αρθρογράφος: Παπαδοπούλου Αναστασία, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Read More

Φασκόμηλο το βότανο τής μακροζωϊας

 Το φασκόμηλο ή φασκομηλιά (Σάλβια η φαρμακευτική, Salvia officinalis) αναπτύσσεται στις μεσογειακές χώρες και το όνομα του Salvia  προέρχεται από το λατινικό ρήμα Salvare που σημαίνει «σώζω» ή «θεραπεύω». 

Έχει έντονη αρωματική οσμή και καλλιεργείται για τις φαρμακευτικές ιδιότητες του, ως αφέψημα και ως καρύκευμα. Τα φύλλα που είναι και το κατεξοχήν χρησιμοποιούμενο μέρος του φυτού συλλέγονται λίγο πριν ή κατά την αρχή της ανθοφορίας με ξηρό και ηλιόλουστο καιρό, το Μάιο ή τον Ιούνιο και ξηραίνονται στη σκιά.

Οι αρχαίοι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν ως πολυφάρμακο και έχει εκθειαστεί από τον Διοσκουρίδη, τον Γαληνό, τον Αέτιο και τον Ιπποκράτη. Σε αρχαίες εποχές το χρησιμοποιούσαν για δαγκώματα φιδιών και εντόμων, για να αυξήσουν τη γονιμότητα των γυναικών και για να διώχνουν τα κακά πνεύματα κτλ. Στις περιοχές της Μεσογείου αποξηραίνεται και πίνεται ως αφέψημα, το γνωστό φασκόμηλο
Είναι ένα βότανο προικισμένο με πολλές θεραπευτικές ουσίες και ιδιότητες, ιδιαιτέρως χρήσιμες στην ιατρική, όπως αντιβακτηριδιακές, αντισηπτικές, καρδιοτονωτικές, σπασμολυτικές και αντιδιαβητικές. Η δε δράση του κατά του διαβήτη έκανε ορισμένους να δηλώσουν ότι, το φασκόμηλο είναι το φάρμακο για όλες τις ασθένειες.

Ως αφέψημα είναι ιδανικό για τη θεραπεία της φαρυγγίτιδας, της ουλίτιδας, καθώς και των άφτρων, αλλά και διαφόρων τραυματισμών του στόματος. Επίσης, τονώνει το νευρικό σύστημα, αυξάνει τη μνήμη και ενεργοποιεί την κυκλοφορία του αίματος. Εάν κάνουμε πλύσεις με αφέψημα στα μέρη του σώματος που πάσχουν από κράμπες, θα ανακουφιστούν.
Αντιμετωπίζονται τα τσιμπήματα από κουνούπια και σφήκες, τρίβοντας με τα φρέσκα φύλλα του φασκόμηλου το ερεθισμένο σημείο.

Το φασκόμηλο χρησιμοποιείται και στην αρωματοποιία.

Στη μαγειρική χρησιμοποιείται για τον αρωματισμό διαφόρων ζωμών, φαγητών και του ξιδιού ενώ θεωρείται και μελισσοτροφικό φυτό παρέχοντας μέλι εκλεκτής ποιότητας.

Το έλαιο από φασκόμηλο διεγείρει την ανανέωση των δερματικών κυττάρων και αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος. Είναι πλούσιο σε ασβέστιο και βιταμίνη Α, που είναι απαραίτητα για την καθημερινή αναγέννηση των κυττάρων. Αυτή η διαδικασία ανανέωσης βοηθά στην ελαχιστοποίηση και την καθυστέρηση της εμφάνισης των ρυτίδων του προσώπου. Το έλαιο από φασκόμηλο βοηθά στη βελτίωση της ακμής και του σκασμένου δέρματος, καθώς και στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του εκζέματος και της ψωρίασης. Το έλαιο αυτό προστίθεται συχνά σε προϊόντα περιποίησης προσώπου και σώματος (αποσμητικά και αντιμυκητιασικές κρέμες) εξαιτίας των στυπτικών του ιδιοτήτων. Μπορεί επίσης να προστεθεί στο σαμπουάν για την καταπολέμηση της πιτυρίδας ή να εφαρμοστεί απευθείας στο δέρμα ως εντομοαπωθητικό. Τα προϊόντα που περιέχουν έλαιο από φασκόμηλο μπορεί να βελτιώσουν τα αδύναμα ή εύθραυστα μαλλιά. Το φασκόμηλο βοηθά το σώμα να ελέγξει καλύτερα τις εκκρίσεις φυσικών ελαίων (σμήγματος), τα οποία οδηγούν σε λιπαρά μαλλιά. Κάνοντας απαλό μασάζ με έλαιο φασκόμηλου απευθείας στο τριχωτό της κεφαλής, μπορείτε να αυξήσετε τη ροή του αίματος προς τους θύλακες των τριχών, το οποίο ενθαρρύνει την ανάπτυξη των μαλλιών και ελαχιστοποιεί την απώλειά τους.

Πάντως η χρήση του πρέπει να γίνεται με σύνεση γιατί υπάρχουν περιπτώσεις δηλητηρίασης από υπερβολική χρήση που οφείλεται κυρίως στην ουσία θουγιόνη που υπάρχει στο φυτό.

Read More

ΤΟ ΕΝΖΥΜΟ ΤΗΣ ΜΑΚΡΟΖΩΪΑΣ ΤΟ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ;;;

Dr. Δημήτρης Τσουκαλάς, MD
Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Universita' degli Studi di Napoli, Federico II

Πρόεδρος του European Institute of Nutritional Medicine, E.I.Nu.M

Το 2009 ήταν μια δύσκολη χρονιά, έκλεισε όμως με ένα γεγονός που θεωρώ ότι δεν έτυχε της σημασίας που του πρέπει.

Το Δεκέμβριο του 2009 πραγματοποιήθηκε, όπως κάθε χρόνο, η τελετή απονομής των βραβείων Νόμπελ. Το βραβείο του Προέδρου των ΗΠΑ τράβηξε τα φώτα της δημοσιότητας και επισκίασε τα υπόλοιπα βραβεία.

Το φετινό όμως Νόμπελ της ιατρικής είναι μια από τις σημαντικότερες ανακαλύψεις της σύγχρονης επιστήμης! 

Το μοιράστηκαν 3 επιστήμονες που έλυσαν ένα από τα μεγαλύτερα μυστήρια της βιολογίας σχετικά με την αντιγραφή και την προστασία των χρωμοσωμάτων.

Με απλά λόγια οι ανακαλύψεις αυτές μας επιτρέπουν να εμβαθύνουμε στη λειτουργία του DNA και να κατανοήσουμε τους μηχανισμούς που προκαλούν τη νόσο, τη φθορά και το γήρας.

Γιατί γερνάμε

Από τη στιγμή της σύλληψης του, κάθε ανθρώπινος οργανισμός, ξεκινάει μια πορεία στο χρόνο που τον οδηγεί στη γήρανση του και τελικά στο θάνατο.

Τα κύτταρα μας δεν παραμένουν τα ίδια κατά τη διάρκεια της ζωής μας. Στη πλειοψηφία τους, διαιρούνται και αντικαθιστούν όσα έχουν φθαρεί. Η συχνότητα της διαίρεσης και της αντικατάστασης διαφέρει  από όργανο σε όργανο. Οι διαιρέσεις όμως και αντικαταστάσεις δεν μπορούν να συμβαίνουν επ’ άπειρο. Υπάρχει ένα όριο. 

Το 1961 ο Leonard Hayflick προσδιόρισε ότι τα κύτταρα μας έχουν ένα συγκεκριμένο όριο σχετικά με τις διαιρέσεις που μπορούν να πραγματοποιήσουν. Αυτός ο αριθμός ονομάζεται όριο του Hayflick και προσδιορίζει και τη διάρκεια ζωής μας.

Σε κάθε διαίρεση τα κύτταρα μας γερνούν και πλησιάζουν το όριο τους.

Τα δερματικά κύτταρα ενός βρέφους, για παράδειγμα, μπορούν να πολλαπλασιαστούν 80-90 φορές ακόμη, ενώ τα δερματικά κύτταρα ενός ενήλικα ηλικίας 70 ετών, μπορούν να πολλαπλασιαστούν 20-30 φορές.

Γιατί όμως μετά από κάθε κυτταρική διαίρεση τα κύτταρα μας δεν είναι ίδια με το κύτταρο από το οποίο προήλθαν, είναι όμως πιο γερασμένα και έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να αρρωστήσουν και να πεθάνουν;

Ο λόγος για τον οποίο γίνεται αυτό είναι η φυσική επιλογή. Ανά είδος είναι τόση η διάρκεια ζωής όση χρειάζεται για να μπορέσει το συγκεκριμένο είδος να προσαρμοστεί στις αλλαγές και να βελτιώσει τις πιθανότητες επιβίωσης του. Σε κάθε γενιά επιβιώνουν περισσότερο εκείνοι οι οργανισμοί που προσαρμόζονται καλύτερα στις συγκεκριμένες συνθήκες.

Τελομερή

Ο μηχανισμός που ρυθμίζει τη σταδιακή γήρανση των κυττάρων μας βρίσκεται στην άκρη των χρωμοσωμάτων (πορτοκαλί μέρος, βλ. εικόνα). Ονομάζεται τελομερές από τις λέξεις ( τέλος-) και ( -μέρος).

Το κάθε τελομερές, κατά τη σύλληψη, έχει μήκος 15.000 μονάδες (βάσεις). Σε κάθε διαίρεση ένα μέρος από αυτές τις βάσεις δεν αντιγράφεται και έτσι σταδιακά το μήκος των τελομερών μειώνεται. Σε κάθε διαίρεση του κυττάρου, τα τελομερή μικραίνουν, μέχρι τελικά να χάσει το κύτταρο τη δυνατότητα να πολλαπλασιάζεται και πεθαίνει. Τα χρωμοσώματα μας σε κάθε αντιγραφή χάνουν ένα κομμάτι, όπως συμβαίνει και στο παράδειγμα με τον εργάτη που πατά πάνω στο τοίχο που χτίζει.

Ένα μεγάλο μέρος χάνεται κατά τη διάρκεια της εμβρυικής περιόδου. Στη γέννηση το μήκος των τελομερών των χρωμοσωμάτων μας έχει ήδη μειωθεί στις 10.000. Κατά τη διάρκεια της ζωής μας, καθώς τα κύτταρα διαιρούνται, το μήκος των τελομερών συνεχίζει να μειώνεται και όταν φτάσει στις 5.000 τότε πεθαίνουμε.

Τα τελομερή είναι ένας προστατευτικός μηχανισμός και προωθούν την σταθερότητα του DNA μας. Η φθορά τους είναι ένας κεντρικός παράγοντας στη πρόκληση του γήρατος.  

Η μείωση του μήκους των τελομερών αναδεικνύεται ως προγνωστικός δείκτης για την ανάπτυξη νόσου και την πορεία νοσημάτων συμπεριλαμβανομένων διαφόρων μορφών καρκίνου.


Το ένζυμο της Αθανασίας

Στο σώμα μας όμως υπάρχει και ένα ένζυμο που αναστέλει τη συρρίκνωση των τελομερών, η τελομεράση.

Τα τελομερή δημιουργούνται και διατηρούνται από το ένζυμο της τελομεράσης, το οποίο έχει βαπτιστεί και «ένζυμο της αθανασίας» λόγω του ρόλου του στην κυτταρική γήρανση και στον καρκίνο.

Η τελομεράση επιμηκύνει τα τελομερή, επιβραδύνει και είναι πιθανό να αναστέλλει τη γήρανση των κυττάρων.

Επιστήμονες στο χώρο της μοριακής βιολογίας ερευνούν για την ανεύρεση ουσιών που ενεργοποιούν την τελομεράση με σκοπό να αναστείλουν το γήρας. Ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι πρώτες πιλοτικές έρευνες σε ανθρώπους, της πρώτης ουσίας που ενισχύει τη δράση της τελομεράσης.

Οι εξελίξεις σε αυτό τον τομέα της μοριακής βιολογίας στο άμεσο μέλλον αναμένονται εντυπωσιακές.

Πρόσφατες έρευνες μας δείχνουν ότι παράγοντες κινδύνου που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής μας επηρεάζουν αρνητικά τη δράση της τελομεράσης. Αλλαγές στο τρόπο ζωής μας αυξάνουν σημαντικά τη δράση της τελομεράσης και ενισχύουν τους διορθωτικούς μηχανισμούς στα ανθρώπινα κύτταρα.

Παράγοντες που ενεργοποιούν τη δράση της τελομεράσης                 

-    Η διατήρηση χαμηλών επιπέδων Ομοκυστεΐνης (εξέταση που μας
      δείχνει το βαθμό οξειδωτικού στρες).
-    Η βιταμίνη C
-    Η άσκηση
-    H Υπεροξειδική Δισμουτάση (SOD), ένα πολύ ισχυρό φυσικό
     αντιοξειδωτικό ένζυμο που παράγεται στο εσωτερικό των κυτττάρων μας.

Μέχρι την ευρεία εφαρμογή των ουσιών που θα ενισχύουν τη δράση της τελομεράσης οι παραπάνω παράγοντες και ένας φυσικός τρόπος ζωής είναι σημαντικά βήματα για την επίτευξη βέλτιστης υγείας.


Στην Υγειά Σας!
 

---

Πηγές:
Νobelprize.org
Los Angeles Times 
The Lancet  
American Heart Association / Circulation
Sciencedaily.gr 

Read More

ΑΝ ΘΕΣ ΝΑ ΖΗΣΕΙΣ ΠΟΛΛΑ ΧΡΟΝΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΟ

Το δεντρολίβανο είναι το ελιξίριο της νεότητας

Ο ροσμαρίνος ο φαρμακευτικός ή Δαιοσμαρίνι ή Δουσμαρίνι ή Αρισμαρί ή Λεσμαρί ή Λιβανόδεντρο ή Λιβανωτίς ή Rosmarinus officinallis είναι ένα από τα πιο γνωστά μυρωδικά φυτά που νοστιμεύει τα φαγητά και συγκεντρώνει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών.

Το δεντρολίβανο είναι αειθαλής θάμνος μέχρι 2 μ ύψος, αρωματικός, με κλάδους καστανωπούς. Φύλλα 1-4 εκ. αντίθετα, επιφυή, γραμμοειδή, δερματοειδή, σε σκουροπράσινο λαμπερό χρώμα στο πάνω μέρος, με πίλημα λευκό στο κάτω και άκρες αναδιπλωμένες. Ταξιανθίες μικρές, καλυμμένες από αστεροειδείς τρίχες, στις μασχάλες των φύλλων. Στεφάνη 10-12 χιλ., μπλε-λιλά ανοιχτό, σπανίως λευκή ή ρόδινη, με δύο χείλη, το πάνω δισχιδές, το κάτω τρίλοβο. Ο καρπός του είναι ένα μικρό καρύδι.

Καλλιεργείται και είναι μελιτογόνο φυτό που αρέσει στις μέλισσες.

Ένα ελιξίριο της νεότητας (το νερό της βασίλισσας της Ουγγαρίας) γίνεται με απόσταξη Δεντρολίβανου, Κέδρου και Τερεβινθίνη. Υπάρχουν και άλλες συνταγές.

Το δεντρολίβανο είναι σύμβολο πιστότητας, φιλίας και ανάμνησης.

Το Δεντρολίβανο πάει με κρασί και σκόρδο και βοηθάει στην πνευματική συγκέντρωση όταν τοποθετηθεί στο κεφάλι, γιατί αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος στο σημείο που τοποθετείται και έχει διεγερτικές ιδιότητες. Γι΄αυτό τοποθετείται δεντρολίβανο σε λικέρ και ποτά.

Το Δεντρολίβανο, ακόμη, βοηθάει στην ανάπτυξη των μαλλιών. Όταν καίγεται δεντρολίβανο μαζί με καρπούς Κέδρου (αγριοκυπαρισσιού) απολυμαίνεται η ατμόσφαιρα.

---

Χρήσιμα μέρη δεντρολίβανου

Τα φύλλα και οι ανθισμένες κορυφές. Ευδοκιμεί στις μεσογειακές χώρες, και στην Ελλάδα στα ίδια εδάφη που φυτρώνει θυμάρι, φασκόμηλο κ.α. Φυτεύεται και σε γλάστρα, με ένα κομμάτι κλαδιού. Πιάνει εύκολα ρίζες. Του αρέσει το φως και ο ήλιος.

---

Δραστικές ουσίες δεντρολίβανου

Αιθέριο λάδι που περιέχει κινεόλη, βορνεόλη, εστέρες, πινένιο, καμφένιο, καμφορά, ταννίνη, πικρά στοιχεία, σαπωνίνη και πευκίνη. Περιέχει φλαβονοειδή, ροσμαρινικό οξύ και παράγωγα τερπενίων.

---

Ιδιότητες και ενδείξεις δεντρολίβανου

Έχει άριστη δράση ηπατοπροστατευτική, όμοια με εκείνη της Συλιμαρίνας που περιέχεται στο Cardo mariano ή Silybum ή γαϊδουράγκαθο.

Είναι καλό αντιοξειδωτικό και βοηθάει σε δυσπεψία και στο αναπνευστικό. Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες.

• Το δεντρολίβανο είναι τονωτικό και διεγερτικό, όπως και η μέντα, το θυμάρι, το φασκόμηλο και το μελισσόχορτο. Χρησιμοποιείται σε σωματική και πνευματική υπερκόπωση, σε αμνησία και υπόταση. Την ιδιότητά του να τονώνει την μνήμη την οφείλει στην κινεόλη που αδρανοποιεί τα ένζυμα που καταστρέφουν τα κύτταρα μνήμης.
• Είναι διουρητικό και συστήνεται σε ουρική αρθρίτιδα, υδρωπικία, κατακράτηση ούρων και στην παχυσαρκία.
• Μπορεί να χαμηλώσει την χοληστερόλη.
• Είναι καρδιοτονωτικό, υπερτασικό και ρυθμιστικό της εξωτερικής μοίρας των επινεφριδίων.
• Είναι χολαγωγικό σε ηπατίτιδα, χολοκυστίτιδα, σε πέτρες στη χολή και σε ίκτερο.
• Είναι αποχρεμπτικό και διευκολύνει το βήχα και αντισηπτικό των πνευμόνων και χρησιμοποιείται σε χρόνιες βρογχίτιδες, σε γρίπη, σε κοκίτη και σε άσθμα.
• Είναι αντδιαρροϊκό και χρησιμοποιείται σε κολίτιδα, σε διάρροια και σε αέρια στα έντερα και στο στομάχι.
• Το έγχυμα των φύλλων του είναι χωνευτικό, σπασμολυτικό και τονώνει την όραση.
• Είναι αντιρευματικό και αντινευραλγικό και χρησιμοποιείται σε αρθρίτιδες.
• Είναι ισχυρό εμμηναγωγό και χρησιμοποιείται για διακοπή κύησης.
• Το δεντολίβανο αυξάνει την πίεση.
• Είναι πολύ καλό για τις διαταραχές του νευρικού συστήματος, την υστερία, την επιληψία, τις ζαλάδες και τις ημικρανίες.
• Σε εξωτερική χρήση, σε μπάνιο βοηθάει στη γενική κόπωση και αδυναμία, σε ρευματισμούς, σε μυϊκούς πόνους, σε πληγές, σε στραμπουλήγματα, σε μώλωπες και σε εκζέματα. Σε περίπτωση ρευματισμών βουτάτε το πονεμένο μέρος μέσα σε αφέψημα φυτού ή το αλείφετε.
• Σε κομπρέσες χρησιμοποιείται για τις εξαρθρώσεις και τα στραμπουλήγματα.
• Αν ανακατέψετε 3 μέρη βάμμα δεντρολίβανου και 1 λεβάντας θα έχετε το ξακουστό ''νερό της βασίλισσας της Ουγγαρίας''. Για εσωτερική χρήση ένα κουταλάκι του γλυκού σε ενήλικες. Για εξωτερική σε εντριβές σε αρθρίτιδες, ρευματισμούς και σωματικούς πόνους. Υπάρχουν και άλλες συνταγές.
• Αν δεν θέλετε να βλέπετε κακά όνειρα βάλτε ένα κλαδί Δεντρολίβανου κάτω από το μαξιλάρι σας.
• Σε γαργάρες θεραπεύει τις άφθες.
• Οι ανατολίτες το χρησιμοποιούν για να αρωματίζουν τον αργιλέ τους.
• Πολλοί αρωματίζουν το μέλι με τις ανθισμένες κορυφές και φτιάχνουν το ανθόξανθο μέλι.
• Ο χυμός που βγάζουμε όταν πολτοποιήσουμε δροσερά κλαδιά Δεντρολίβανου σταματάει την αλωπεκία.

---

Χρήσιμες ιατρικές συνταγές με το Δεντρολίβανο

• Σαν έγχυμα: Ένα κουταλάκι φύλλα ή άνθη σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό. Σουρώνετε μετά από 10 λεπτά. Ένα φλιτζάνι την ημέρα κάνει για χωνευτικό, αντιδιαβητικό, σπασμολυτικό, αντιϋστερικό, καταπραϋντικό, χολαγωγικό και κατά του τυμπανισμού.
• Σαν αφέψημα: Ένα κλαράκι με τρία λουλούδια που βράζει στο νερό ενός φλιτζανιού πίνεται ζεστό πριν τον βραδινό ύπνο. Τη διπλάσια ποσότητα πίνετε το πρωί με άδειο στομάχι αν έχετε αμοιβάδες ή διαβήτη. Με αφέψημα λούζονται και οι γυναίκες που υποφέρουν από νευρικούς πονοκεφάλους.
• Αιθέριο έλαιο (50 σταγόνες στο γραμμάριο): 3-4 σταγόνες τρεις φορές την ημέρα σε μια κουταλιά μέλι. Ακόμη χρησιμοποιείται και για εντριβές, λουτρά, ενίσχυση του κυκλοφορικού, ρευματισμούς, μώλωπες, πληγές και έλκη και χαλαρωτικά σε αθλητές
• Υγρό εκχύλισμα: 3-5 γραμμάρια την ημέρα.
• Βάμμα: Αφήνετε φρέσκες ανθισμένες κορυφές σε ένα μπουκάλι χωρίς πίεση και καλύπτετε με ρακή. Αφήνετε το μείγμα στον ήλιο για 15 ημέρες, σουρώνετε και φυλάτε για εντριφές σε σκλήρυνση κατά πλάκας και σαν αντισηπτικό σε πληγές.
• Λάδι: Με την ίδια διαδικασία όπως το βάμμα, αλλά αντί για ρακή βάζετε ελαιόλαδο (αντισηπτικό, επουλωτικό και αναλγητικό). Το αιθέριο έλαιο δενδρολίβανου, πρώτα διαλύεται σε λίγο λιπαρό λάδι, όπως το λινέλαιο, το ελαιόλαδο, το καρυδέλαιο και άλλα φυτικά λάδια ή σε λίγο οινόπνευμα και μετά το χρησιμοποιείται προσθέτοντάς το στο νερό.
• Για εξωτερική χρήση: Βράζετε μια χούφτα σε ένα λίτρο νερό για 10 λεπτά και κάνετε κομπρέσες σε ρευματισμούς ή πλένετε πληγές.
• Αν βράσετε δυο χούφτες: Δεντρολίβανου σε δύο λίτρα νερού και το ρίξετε στο ζεστό νερό του μπάνιο ανακουφίζει από τους ρευματισμούς και την εξασθενημένη όραση και δυναμώνει.
• Το δεντρολίβανο αρωματίζει τα φαγητά με αρνί, ψάρι, βοδινό, κουνέλι και κοτόπουλο που θέλουν κρασί και σκόρδο: Ακόμη χρησιμοποιείται σε πατάτες, λαχανικά και το ρύζι. Οι ψητές πατάτες με δεντρολίβανο είναι πολύ νόστιμες. Κόψτε τις κατά μήκος, αλείψτε της με λάδι, πασπαλίστε τις με δεντρολίβανο και ψήστε τις στο φούρνο.
• Είναι τέλειο καρύκευμα για σάλτσες, σαβόρε (λάδι, ξύδι και αρισμαρί), ψητά στις σχάρες, αλλά και σούπες.
• Μπορεί να καεί στο θυμιατήρι αντί για λιβάνι.
• Αν λούζεστε τακτικά με αυτό δυναμώνει τη λειτουργία του μυαλού και της μνήμης: Ακόμη το νερό στο οποίο έχετε μουσκέψει μερικές ώρες δεντρολίβανο βοηθάει στην ανάπτυξη των μαλλιών και σκουραίνει το χρώμα τους και τονώνει το δέρμα κεφαλιού και καταπολεμά την πιτυρίδα. Αφήνεται σε ένα λίτρο καυτό νερό μια κουταλιά της σούπας ξηρό δενδρολίβανο, φασκομηλιά, τίλιο, χαμομήλι, τσουκνίδα και μάραθο. Τα σκεπάζετε και τα αφήνετε μέχρι να χλιαρώσει το νερό, σουρώνετε και ξεβγάζετε τα μαλλιά. Για σκούρα μαλλιά προσθέστε περισσότερο δενδρολίβανο, ενώ για ανοιχτά περισσότερο χαμομήλι. Για να αυξήσετε την τριχοφυϊα κάντε εντριβές με λειωμένες φρέσκες κορυφές δεντρολίβανου ή με βάμμα.
• Χρησιμοποιείται και στην περιποίηση προσώπου, γιατί ανανεώνει τα κύτταρα της επιδερμίδας, καταπολεμά τις ρυτίδες και εξαλείφει τα δερματικά στίγματα. Χρησιμοποιείται και σαν αντισηπτικό για την ακμή.
• Το αιθέριο λάδι δεντρολίβανου, που βγαίνει με απόσταξη χρησιμοποιείται πολύ σε αρώματα και καλλυντικά, σε ποτά, γλυκά και στην αρτοποιϊα, στα ζαμπόν και στα τονωτικά κρασιά. Έμβρεγμα δεντρολίβανου (φύλλα και άνθη) μέσα σε κρασί δίνει εξαιρετικό ποτό για την ατονία της καρδιάς, τονώνει την όραση και βελτιώνει την μνήμη και βοηθάει σε σεξουαλική ανικανότητα.
• Οι τρυφεροί βλαστοί του, κοπανισμένοι είναι καλοί για τις αιμορροϊδες.
• Οι ρίζες του βρασμένες είναι καλές για τη δυσεντερία.
• Η σκόνη αποξηραμένων φύλλων χρησιμοποιείται σε πληγές και τραύματα. Οι μουσουλμάνοι τη χρησιμοποιούν για να σταματήσουν την αιμορραγία και να επουλώσουν την πληγή κατά την περιτομή των αγοριών.
• Τα άνθη του που τρώγονται φρέσκα με αλάτι, πρωί και όταν είστε νηστικοί καλυτερεύουν την όραση.
• Διατηρημένα τα άνθη σε σιρόπι βοηθούν σε μολύνσεις.
• Ο φρέσκος χυμός των ανθισμένων κορυφών σταματά τον πονόδοντο και τον πόνο στα αυτιά.
• Το νερό της βασίλισσας της Ουγγαρίας: Αναμειγνύετε 50 γραμμάρια καθαρό οινόπνευμα, 4 σταγόνες αιθέριο έλαιο δεντρολίβανου, 6 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεμονιού και 2 σταγόνες αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού. Αφού τα αναμείξετε καλά, προσθέτετε 5 γραμμάρια ανθόνερο και πορτοκάλι και 5 γραμμάρια ροδόνερο. Τα αναμειγνύετε και τα αφήνετε για 2 μήνες με αραιό ανακάτεμα και το χρησιμοποιείτε σαν καλλυντικό.
• Το δεντρολίβανο φρέσκο ή ξηρό σκοτώνει τα έντομα και το σκώρο.

---

Παρενέργειες δεντρολίβανου

Μην πίνετε μεγάλες ποσότητες αιθέριου ελαίου. Να αποφεύγεται από εγκύους και άτομα με υψηλή πίεση.

Read More